鸡爪业务详情

优质冷冻鸡爪供应商 | 全球采购网络 | 严格品质把控

产品分类

A级鸡爪

  • • 单只重量:35-45克
  • • 外观完整,无破损
  • • 颜色均匀,无淤血
  • • 适合高端餐饮市场

B级鸡爪

  • • 单只重量:30-40克
  • • 外观基本完整
  • • 允许轻微色差
  • • 适合食品加工行业

C级鸡爪

  • • 单只重量:25-35克
  • • 允许部分破损
  • • 经济实惠
  • • 适合深加工用途

技术参数与规格

等级单只重量外观要求包装规格储存温度保质期
A级鸡爪35-45克完整无损,无淄血10kg/箱,真空包装-18°C以下18个月
B级鸡爪30-40克基本完整,允许轻微色差15kg/箱,真空包装-18°C以下15个月
C级鸡爪25-35克允许部分破损20kg/箱,普通包装-18°C以下12个月

品质标准与认证

食品安全认证

  • HACCP认证:危害分析与关键控制点体系
  • ISO 22000:食品安全管理体系认证
  • BRC认证:英国零售商协会食品技术标准
  • Halal认证:清真食品认证(适用于中东市场)

质量检验标准

  • GB 2707:中国食品安全国家标准-鲜(冻)畅类产品
  • GB 16869:鲜、冻禅肉产品卫生标准
  • 微生物指标:菌落总数≤100,000 CFU/g,大肠菌群≤100 MPN/g
  • 药物残留:符合中国和目的国限量要求

冷链物流方案

1

原料采购与加工

从巴西、美国、阿根廷等地采购优质鸡爪原料,在当地加工厂进行清洗、分级、速冻处理,确保产品新鲜度。速冻温度达到-35°C,冻结时间≤4小时。

2

冷库储存

产品在-18°C以下的冷库中储存,配备自动温度监控系统,24小时实时监控温度变化。冷库符合HACCP要求,定期进行卫生清洁和消毒。

3

冷藏集装箱运输

采甠40英尺冷藏集装箱(Reefer Container)运输,设定温度-18°C,全程温度监控。海运时间:巴西→中国约35-40天,美国→中国约25-30天。集装箱配备GPS定位和温度传感器,实时追踪货物位置和温度。

4

清关与检验检疫

到达中国港口后,向海关和商检部门提交进口申报单、卫生证书、原产地证、检验检疫证书等单证。商检部门对产品进行抽样检验,检测微生物指标、药物残留等,合格后放行。

5

国内冷链配送

从港口到客户仓库,采用冷藏车运输,全程保持-18°C低温。配送范围覆盖全国主要城市,支持小批量多批次配送。提供物流追踪服务,客户可实时查询货物位置和温度。

主要产地与供应链

🇧🇷

巴西

全球最大鸡肉出口国
品质稳定,供应充足

🇦🇷

阿根廷

南美重要产地
性价比高

🇺🇸

美国

高端市场供应
品质优异

🇨🇳

中国

本土采购
交货快捷

应用领域

餐饮行业

火锅店、烧烤店、中餐厅等餐饮企业,作为特色菜品原料

食品加工

卤味加工厂、休闲食品厂,加工成泡椒凤爪、卤鸡爪等产品

零售市场

超市、农贸市场、电商平台,直接面向消费者销售

价格信息与市场分析

产品等级FOB价格(美元/吨)CIF价格(美元/吨)最小起订量
A级鸡爪$2,800 - $3,200$3,000 - $3,40020吨(1个集装箱)
B级鸡爪$2,200 - $2,600$2,400 - $2,80020吨(1个集装箱)
C级鸡爪$1,800 - $2,200$2,000 - $2,40020吨(1个集装箱)

市场趋势分析

  • • 中国是全球最大的鸡爪进口国,年进口量超过40万吨
  • • 受非洲猪瘟影响,鸡肉制品需求持续增长
  • • 巴西、美国是主要供应国,占中国进口量的70%以上
  • • 价格受季节性、汇率、运费等因素影响,波动范围10-15%

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